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Verso couverture:

"Dans un langage précis et accessible, ce livre explique ce qu'est la douleur, au plan tant psychologique que physiologique. À travers des témoignages de vies bouleversées puis refaites, son objectif est aussi d'informer sur les approches thérapeutiques, médicales et psychologiques, qui font consensus dans la communauté scientifique. De plus, il fournit des outils concrets, des conseils et des stratégies qui permettent à la personne atteinte de devenir l'expert de sa douleur et donne aux proches la compréhension nécessaire pour la soutenir dans sa quête de mieux-être."

L'auteurest psychologue clinicienne spécialisée en gestion de la douleur à l'Hôpital Général de Montréal.

Verso couverture:
"À une époque où la multiplication des sites internet et la croissance explosive des réseaux sociaux rendent difficile la distinction entre vérité scientifique et fausses croyances, cette édition mise à jour arrive à point nommé. Elle résume de façon claire l'ensemble des connaissances accumulées sur le lien étroit qui existe entre les habitudes alimentaires et le risque d'être touché par le cancer, principale cause de mortalité dans la plupart des sociétés industrialisées. Ce livre décrit en détail les composés phytochimiques - ces classes de molécules anticancéreuses - et les aliments qui en contiennent: ceux que l'on connaissait déjà et ceux qui sont nouvellement attestés."

Ouvrage bien vulgarisé et bien documenté, comprenant une bibliographie complète pour chaque chapitre.

Nouvelle édition de l'ouvrage publié il y a 10 ans. Les auteurs font le bilan des dernières découvertes de la recherche quant à la prévention du cancer par l'alimentation.

Verso couverture:
"Si vous faites partie de la moyenne de la population, vous passez au moins les deux tiers de votre temps assis ou couché. Pourtant, votre corps a besoin que vous le mobilisiez chaque jour, et les contractions que le mouvement entraîne s'avèrent un remède à plusieurs maux.
Dans ce livre au ton un brin irrévérencieux, le physiothérapeute Denis Fortier met en lumière les effets pervers et méconnus de la sédentarité et du manque d'activité physique en s'appuyant sur les plus récentes données scientifiques. On y apprend entre autres que...
La position assis prolongée est associée à des problèmes graves, comme le diabète , les maladies cardiovasculaires et certains cancers;
Le nombre de pas effectués dans une journée a un impact important sur la santé;
Les trois objets apparemment inoffensifs que sont la chaise, l'écran et la voiture pourrait en fait se révéler nos pires ennemis.
Vous trouverez également des conseils faciles à mettre en pratique, des façons étonnantes d'utiliser la marche pour rester en santé et des moyens efficaces pour soutenir votre motivation et retrouver le plaisir de bouger."

Verso couverture:
"Une alimentation saine est essentielle à tous les patients qui se remettent d'un cancer, car elle leur permet de mieux supporter les traitements et de jouir d'une meilleure qualité de vie. Cet ouvrage favorisera la réussite du plan thérapeutique en aidant les patients, avec leurs soignants, à comprendre le rôle que joue la nutrition pendant ce processus et en fournissant des stratégies nutritionnelles pour gérer les effets secondaires ainsi que les pathologies concurrentes.
Très bien documenté, présenté dans un style facile d'approche, ce livre répond aux questions de base que se poseront les patients au sujet du cancer, énumère les étapes qu'ils doivent traverser, propose un survol des thérapies complémentaires et recommande des pratiques d'alimentation saines, qui aideront à prévenir les récidives.
Vous trouverez également dans ce livre:
Plus de 150 recettes délicieuses, accompagnées de variantes ou d'idées d'adaptions selon les symptômes éprouvés; des grilles de menus quotidiens pour parer aux problèmes nutritionnelles les plus courants pendant et après le traitement contre le cancer; un index pour repérer la recette appropriée et voir à quels effets secondaires elle est associée."

Extrait:
"Je commence ce livre en vous aidant à comprendre les principes de base du cancer, puis je vous présente des stratégies spécifiques pour vous aider à gérer les effets secondaires et autres problèmes de santé. Parmi ces stratégies, la plus importante est de préparer vos repas avec votre maladie en tête. Pour ce faire, je vous offre des recettes riches en nutriments non seulement délicieuses, mais qui prennent en considération les défis nutritionnels que pose le cancer. Le maintien d'une bonne alimentation devrait vous aider à poursuivre votre plan de traitement en plus d'accélérer votre retour à la maison et votre rétablissement."p.10

L'auteur, diététiste agréée, a survécu au lymphome hodgkinien; elle est directrice de programme dans un réseau de soutien pour survivante au cancer et rédactrice en chef de l'infolettre du réseau en oncologie des Diététistes du Canada.

Verso couverture:
"Le cancer demeure le dernier grand mystère médical. Pourtant, nous gagnons du terrain sur notre ennemi de longue date.
Dans ce récit passionnant, le Dr Fung raconte l'histoire du cancer, de la façon dont il se développe aux raisons pour lesquelles un remède s'est révélé insaisissable. Il retrace l'arc de la recherche: de la focalisation myope sur la génétique, c'et-à-dire la graine du cancer, à notre compréhension du sol, les conditions dans lesquelles le cancer s'épanouit. Le Dr Fung explique également le processus de la maladie et le rôle des facteurs tels que l'alimentation, l'obésité et le diabète de type 2. Enfin il lance un appel à l'action pour une nouvelle vision du cancer, qui se concentre non pas sur la génétique mais sur les facteurs de risque environnementaux. Nous avons tous le pouvoir d'influencer le sol dans lequel s'enracine cet adversaire redoutable."

Extrait:
"Ce livre est une exploration de l'histoire du cancer. Il n'est pas destiné à offrir un remède contre le cancer. Cela est , pour l'instant, encore largement impossible. Au lieu de cela, mon but est de raconter l'évolution surprenante de notre compréhension de la plus mystérieuse maladie humaine. Il s'agit peut-être de l'histoire la plus étrange et la plus intéressante de la science . Qu'est-ce que le cancer? Comment s'est-il développé?
...
Le cancer est sans doute une maladie qui ne ressemble à aucune autre. Ce n'est pas une infection. Ce n'est pas une maladie auto-immune. Ce n'est pas une maladie vasculaire. Ce n'est pas une maladie des toxines. Le cancer est à l'origine dérivé de nos propres cellules, mais se développe en une espèce étrangère. À partir de cette compréhension, de nouveaux médicaments ont été développés qui menacent, pour la première fois, de mettre fin à cette guerre de tranchées." (p. 26-27)

Bien documenté, l'ouvrage est accessible, bien que très dense. Comprend des notes bibliographiques et un index.
L'auteur est médecin et chercheur.

Verso couverture:

"Un ouvrage de référence complet pour comprendre tous les aspects de la nutrition et, en particulier, l'impact de l'alimentation sur la santé."

L'ouvrage comprend: un répertoire des régimes alimentaires les plus connus ; des informations sur les qualités nutritionnelles des aliments; des explications sur les besoins nutritionnels à tous les âges; des conseils pour manger sainement; des indications sur le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des maladies (cancer, cholestérol, ostéoporose, diabète, etc); des exemples réalistes.

Verso couverture:
"La mort est souvent source de malaise; elle fait peur, elle dérange. Pourtant, les jeunes n'hésitent pas à aborder le sujet, au grand désarroi des adultes, qui le fuient à une époque ou l'on refuse la douleur et la présence de la mort, qui font partie de la vie. Et quand un décès survient, on est désemparé: que dit-on au jeune? Quelles sont nos responsabilités envers lui?
Nouvelle édition du livre Mort, mais pas dans mon cœur, cet ouvrage apporte des éléments de réponse en respectant un principe fondamental: le jeune est l'expert de ses besoin set de son deuil, c'est l'adulte qui doit aller à sa rencontre. Les témoignages permettent de valider les émotions de ceux et celles à qui on n'a pas su parler de la mort et qui en portent les séquelles. Remanié, enrichi, car même le deuil évolue, ce livre vous aidera à vous faire confiance, mais surtout à faire confiance aux jeunes."

Verso couverture:
"L'augmentation spectaculaire de l'espérance de vie observée au cours du siècle dernier s'est malheureusement accompagnée d'une hausse inquiétante de plusieurs maladies chroniques en particulier les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, le cancer et la maladie d'Alzheimer. Devenus les principales causes de mortalité dans notre société, ces fléaux amputent les personnes atteintes de plusieurs années de vie en bonne santé, ce qui réduit du même coup les bénéfices associés à cette hausse de la longévité. Loin d'être des conséquences inéluctables du vieillissement, ces maladies sont pourtant souvent le résultat de mauvaises habitudes et pourraient être prévenues en grande partie par de simples modifications du mode de vie.
La mise en oeuvre d'une véritable approche de médecine préventive nécessite une réflexion en profondeur sur notre façon de vivre, en particulier sur nos habitudes alimentaires. De l'histoire de l'alimentation aux dernières percées de la recherche médicale, cet ouvrage explique les origines des maladies de civilisation qui affectent l'Occident. Richard Béliveau et Denis Gingras nous entraînent à la découverte des aliments les mieux adaptés à notre santé et des mécanismes de contrôle de l'appétit pour nous aider à comprendre les facteurs impliqués dans l'épidémie d'obésité. Ils nous sensibilisent également au rôle capital que joue le plaisir de manger. Comme on le constatera, la prévention peut difficilement avoir meilleur goût!"

Extrait:

"C'est avec joie et intérêt que je trouve dans La santé par le plaisir de bien manger des réponses claires et vulgarisées à tant de questions que j'entendais dans mon bureau durant toutes mes années d'exercice. Au fil des pages, vous découvrirez un guide pratique et accessible qui pose un regard fascinant sur l'évolution de notre environnement en analysant l'impact de l'alimentation sur la santé de notre société. En plus d'apporter des bienfaits pour notre quotidien, cet ouvrage s'avère une lecture captivante qui allie la science a des réflexions philosophiques et anthropologiques sur la relation entre l'être humain et les aliments. Ce tour du monde historique fait donc prendre conscience des liens entre une nutrition déficiente et le développement de certaines maladies chroniques telle que le cancer et les troubles cardiovasculaires." (Préface de Dr Michel Gélinas, Fondation québécoise du cancer)

Verso couverture:
"Les humains sont les seuls êtres vivants pour qui l'existence ne se résume pas à des fonctions de base destinées à la survie et à la reproduction de l'espèce. Cet amour de la vie rend l'inéluctabilité de la mort très difficile à accepter. À une époque de surconsommation où la réussite est associée plus à l'acquisition biens matériels et de pouvoirs qu'à une véritable réflexion sur le caractère précaire de notre vie, la mort est l'événement tragique ultime que l'on préfère tout simplement ignorer, fuir et même nier.
Pourquoi un livre sur la mort? La recherche en cancérologie confronte constamment à la mort, car son objectif est de développer des traitements qui tuent les cellules cancéreuses en épargnant les cellules saines. Pour comprendre la vie, il faut donc comprendre la mort et naviguer quotidiennement sur cette mince frontière qui les sépare. Notre réflexion sur la mort s'est développée au contact de patients gravement malades que nous avons eu le privilège de côtoyer au fil des années. La profondeur de leur détresse ou la sérénité de leur attitude face à la mort ont constitué une extraordinaire source de méditation sur le sens de la vie et sur sa fragilité. Ce livre est le résultat de la réflexion engendrée par nos travaux de recherche et par ces rencontres enrichissantes.
S'il est impossible de prévenir la mort, il est cependant possible d'en prévenir la peur en comprenant mieux les processus qui sont à l'oeuvre dans le maintien de la vie. La science peut démystifier les mécanismes impliqués dans la mort et apporter un regard neuf sur ce qui demeure l'ultime tabou de notre société. Parler de la mort, c'est apprivoiser cette épreuve qui nous attend tous; en étant conscient de son aspect inéluctable et en la comprenant mieux, nous pouvons savourer davantage chaque moment de cette vie si précieuse. Mieux comprendre la mort pour mieux profiter de la vie, voilà donc l'objectif de cet ouvrage."

Verso couverture:
"C'est normal, à votre âge: cette phrase nous est régulièrement servie par le milieu médical, par exemple en présence d'arthrose, de pertes de mémoire ou de douleur.
Elle sous-entend que l'avancée en âge est synonyme de dégradation de la santé, comme si notre corps, à l'image de nos téléphones intelligents, était victime d'obsolescence programmée. Or, selon le physiothérapeute Denis Fortier, le corps humain est un exemple parfait de durabilité et de longévité quand on lui offre un environnement propice.
Dans cet ouvrage éclairant et accessible, l'auteur s'appuie sur les plus récentes données scientifiques afin de livrer un plaidoyer percutant pour une médecine préventive et non discriminatoire. Il fournit en outre des munitions et des conseils pratiques pour faire mentir les préjugés quant au vieillissement, tout en protégeant notre qualité de vie."

L'auteur est physiothérapeute , conférencier et chroniqueur dans les medias québécois; il travaille depuis plus de vingt-cinq ans en cabinet privé et en milieu hospitalier.